Главная > Список продуктов > Вакуумная машина быстрого охлаждения >

Вакуумная машина предварительного охлаждения для свежих овощей для пищевой промышленности

Вакуумная машина предварительного охлаждения для свежих овощей для пищевой промышленности

Вакуумная машина предварительного охлаждения для свежих овощей для пищевой промышленности
Вакуумная машина предварительного охлаждения для свежих овощей для пищевой промышленностиВакуумная машина предварительного охлаждения для свежих овощей для пищевой промышленностиВакуумная машина предварительного охлаждения для свежих овощей для пищевой промышленностиВакуумная машина предварительного охлаждения для свежих овощей для пищевой промышленностиВакуумная машина предварительного охлаждения для свежих овощей для пищевой промышленности
Каталог продуктовВакуумная машина быстрого охлаждения
АльбомПросмотреть увеличенную
English detailsVacuum Pre Cooling Machine for Fresh vegrtable Fruit for Food Processing
МаркаFirst cold chain
Характеристики продуктовВакуумная машина предварительного охлаждения
материалНержавеющая сталь 304
Источник питанияэлектрический
РазмерИндивидуальные
вольтаж380В
СпецификацияCE ISO9001
Транспортный пакетМореходный фанерный кейс
ЦенаUS $ 1000-10000 / set
портПорт Тяньцзинь
Способ платежаL/C, D/A, D/P
Скачать DOC
Время обновления2019-09-21
Детальные инф.
Описание товара
Принцип работы:
Вакуумное охлаждение работает за счет быстрого испарения воды из определенных овощей или других продуктов при очень низком атмосферном давлении внутри вакуумной камеры. Энергия в виде тепла требуется для превращения воды из жидкого в парообразное состояние, как при кипении воды. При пониженном атмосферном давлении в вакуумной камере вода кипит при температуре ниже нормальной.
Тепло требуется для кипячения или испарения воды. При предварительном охлаждении в вакууме это тепло исходит от охлаждаемого продукта. Это включает в себя тепло поля и тепло от его дыхания. Количество удаляемой воды составляет примерно 1% от веса исходного продукта на каждые 10 ° С, которые он охлаждает. Обычно влага поступает в равной степени со всех частей охлаждаемого продукта, и локальное увядание не является проблемой.
Особенности вакуумного кулера:
1. Сохраняйте свежесть и питание
2. Продлить срок хранения и срок годности
3. Высокая скорость охлаждения и равномерное охлаждение, нормальная продолжительность охлаждения от 20 до 30 минут для каждого цикла
4. Удерживать и убивать бактерии и животных, без загрязнения
5. Испаренная вода составляет от 2 до 3% от общего веса товара, без локального увядания.
Области применения вакуумного охладителя
Листовые овощи, такие как салат, шпинат и т. Д. Этот процесс также отлично подходит для продуктов, упакованных в полевых условиях, при условии использования перфорированной пленки. Для более «твердых» овощей - от капусты и брокколи до моркови - процесс охлаждения может занять больше времени, но в результате увеличение срока годности может быть более чем существенным.
Для фруктов (например, клубники) и грибов очень важно, чтобы продукт остыл очень скоро после сбора урожая.

Единственная дверь рarameters

 

                  яТЕМ

(ZKL150 ~ ZKL600)

Единица измерения

модель

     ЗКЛ-150

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тело оборудования

Стандартное значение

Кг / Batch

150

Время для замеса при 25 ℃ охлаждения

Min

8 ~ 14

Время для замеса при 15 ℃ охлаждения

Min

10 ~ 18

Время для партии при 10 ℃ охлаждения

Min

16 ~ 29

Макс рабочий (Ш * Д * В)

мм

938 * 755 * 1692

План обеденных (W * D * H)

мм

1240 * 3038 * 2266

Тип двери

-

Навесная дверь

Источник питания

-

380В / 50Гц

Мощность

кВт

2,75

Тип двери

-

Единственная дверь

Вес оборудования

кг

1600

Базовая площадь

мм

980 * 890

Тип очистки

Лайнерное оборудование

-

Промывка водой

Оборудование желчи

-

Промывка водой

 

 

 

Размер интерфейса

 

 

 

Тело экипировки

Вход вакуумного насоса

-

DN20 Внутренняя резьба

Выход вакуумного насоса

-

Φ32

Вход охлаждающей воды

-

DN50 Приподнятый фланец

Выход охлаждающей воды

-

DN50 Приподнятый фланец

Steam Inlet

-

DN20 Внутренняя резьба

 

 

 

периферический

предметы снабжения

Температура охлаждающей воды

5 ~ 40

Скорость потока охлаждающей воды

м³ / ч

≥20

Скорость подачи вакуумного насоса

м³ / ч

0,1 ~ 0,3

Давление пара

Мпа

0,2 ~ 0,3

Скорость подачи пара

Кг / ч

60 ~ 120

Периферийное оборудование

(Необязательный)

Умный водоохладитель

-

ZK-25

Food Cooling Equipment, Vacuum Pre-Cooling Machine
Послайте мне информации покупки
навигация
Контактное лицо
SUNNY SUN
Оставьте сообщение:
Свяжитесь Сейчас
Детальный адрес:
Tianjin China
E-mail подписки